Carel,

vertelt je graag meer

Het verhaal van Bakkerij

Bakkerij Honig was jarenlang een bekende naam in Oostzaan en een belangrijk onderdeel van het dorpsleven. Echt goed gebak en je oliebollen met oud en nieuw haalde je bij Honig.

Het dorp veranderde door de jaren heen: de Lukke fabriek naast de bakkerij moest eind jaren ’70 plaatsmaken voor een dorpsplein met appartementen en uiteindelijk een grote supermarkt. In 2016 werden de bakkerij en winkel gesloten, het einde van een tijdperk.

In 2024 zocht de familie Honig een ontwikkelaar voor de locatie. JOIN deed een voorstel dat de familie enthousiast ontving en dat past binnen het geldende bestemmingsplan.

Duurzaam wonen voor jonge Oostzaners

De Bakkerij wordt een duurzame en fijne woonplek voor jongeren, met woningen precies zoals JOIN ze graag bouwt. We ontwikkelen in Oostzaan energiezuinige woningen met een biobased draagstructuur, isolatie op basis van natuurlijke vezels en duurzame gevelbekleding.

Het historische karakter van de locatie eren we door kleinschalig te bouwen, passend bij de maat van het dorpscentrum. De transformatie van bakkerij naar woningen geeft deze karakteristieke plek een nieuwe toekomst, zonder de geschiedenis te vergeten.

Partners en team

De Bakkerij is een ontwikkeling van JOIN.

Betrokken partijen

Jeroen Lemans

VLOT Architecten

Meer weten over deze JOIN plek?

Je hoort snel van ons.

JOIN plekken

Het Zwanenmeer

Aan het stille water van het Zwanenmeer ontwikkelen we 86 biobased appartementen, een maatschappelijke ruimte voor de buurt en een nieuwe verenigingsruimte voor de bridgeclub. Een verouderd gebouw maakt plaats voor een toegankelijke woonplek voor met name starters en middenhuur, met ruimte voor ontmoeting en buurtvoorzieningen. Een verrassend groene oase, midden in Amsterdam-Noord en toch bijna buiten de stad.

Het Korverhof

Vanaf de jaren ’30 runde de familie Korver hier een taxi- en verhuisbedrijf met later een tankstation. Op deze plek naast de kerk ontwikkelen we een intiem hofje met negen biobased woningen rond een gedeelde binnentuin. Een historische plek wordt herbestemd tot misschien wel het vriendelijkste hofje van Amsterdam-Noord.

De Bakkerij

Op de plek van de voormalige bakkerij Honig in Oostzaan ontwikkelen we 28 duurzame appartementen en een winkelruimte. Voor jonge bewoners, passend bij de schaal van het dorpscentrum. Met biobased materialen en oog voor historie krijgt deze markante plek een toekomst. Kleinschalig, energiezuinig en vertrouwd zoals een dorpshart hoort te zijn.